Nuestra Esclusividad:

Especialidad Unica en la région:

TERNERA ARGENTINA -  POLLO

O LANGOSTINOS NUEVO DE  FRUTAS

Trozos de Ternera Argentina, pollo o Langostinos marinados y asados luego pinchados sobre un cilindro (previamente calientado à 300 grados).

La potence (Horca) va flameada al Coñac y el jugo del flameado se fluie en un plato con  VERDURAS.

5 salsas caseras frias

--1 Roquefort

--2 Cocktail-Coñac

--3 Ajo

--4 Tartaro

--5 Miel-Mostaza-Estragon

GARNICIÓN DA ELEGIR:

Arroz con mezcla de setas o

Gratin Delphines

De primero una ensalada mixta con salsa de mostaza francesa (Dijon)

NO SEA EL ULTIMO A PROBAR La Potence

Hasta Pronto

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